Svrdlaš sve dao vragu

Počelo je tradicijsko češanje, odnosno berba maslina.
Ovog puta bit će malo, nima ča, javi mi ing. Lucin iz Preka.
Homo viti. Homo.
Našli smo se na trajektu, valja obići cili otok.
Loše vrime u doba cvatnje uništilo je oplodnju, a na neokrznutim položajima, sve je dao kvragu svrdlaš, žale se domaćini.
To je vidljivo golim okom na položaju Podorjak, iza Glavin u Kalima, u masliniku Koleginih.
U svrhu istraživanja uzeli smo uzorke matičnog neobilježenog, ali od maslinara označenog starog stabla masline.
Utvrdit ćemo njegovu koreniku.
Usporedit ćemo je s već utvrđenim postojećim kultivarima.
Ne uspijevamo ubrati niti toliko ploda, da bismo mogli prirediti ulje i ocijeniti kemijsku i organoleptičku kakvoću.
To ćemo ostaviti za dogodine.
Bit će ipak dovoljno za morfološku i DNK obradu.
To je put ka stvaranju maslinarskog rasadnika starih izvornih sorata, odakle će poteći ulje iznimne kakvoće, proizvedeno od dugovječnih maslina, starinskim načinom gnojidbe, zaštite, rezidbe, berbe i čuvanja plodova, sve do odlaska u uljarnicu.
A tada proračuni, procjene i testiranje ulja kod stručnjaka i kod potrošača, jedan put, drugi put, treći, itd.
To će se sve ponoviti nagodinu nakon berbe, kako bi se ustvrdili prosječni najbolji rezultati i donijeli zaključci u pogledu dobivanja kakvonosnog ulja zadarskog kraja, kako u podtipu zadarskih otoka, tako i onih u Ravnim kotarima.
Vaš Bage