Podjelom svjedodžbi polaznicima, danas je završena radionica za voditelje HACCP tima u okviru Programa pomoći subjektima u poslovanju s hranom i hranom za životinje.
Dvadeset petorici polaznika svjedodžbe je uročio tajnik HGK županijske komore Zadar Denis Ikić. U sklopu radionice predstavljen su Vodič dobre higijenske prakse za trgovinu u poslovanju s hranom i HACCP Vodič praktične provedbe HACCP sustava za trgovinu. Radionicu i predstavljanje vodiča vodila je Nevenka Gašaparac, pomoćnica direktora Centra za kvalitetu HGK.
– Vodič je prihvaćen kao nacionalni, a objavile su ga u prosincu 2011. HGK I HOK, rukovodeći se iskustvima i praksom europskih zemalja. Namjena je vodiča da služi kao podsjetnik i vodilja prodavaonicama za dobro poslovanje hranom, uz poštIvanje preduvjeta i potrebnih programa koji su potpuno usklađeni sA zahtjevnim uvjetima za trgovinu, rekla je Nevenka Gašparac, dodajući da je naglasak provedene radionice bio na mjerama koje se provode na tragu sugurnosti, a ne na kvalitete hrane.
najnovije
najčitanije
Hrvatska
tiktok
Bidenova kampanja i dalje koristi TikTok iako mu vlada istovremeno prijeti zabranom
Hrvatska
PREGOVORI
HDZ-ov Marko Milić demantira: “Nije se raspravljalo o ministrima i sastavu Vlade sa DP-om”
Rukomet
Priznanje Zadru 2013
Marko Sudinja i Vice Lušić u reprezentaciji mlađih kadeta
Županija
DARIVANJE KRVI
Čak 60 uspješno odrađenih darivanja krvi i 1.800 eura donacije za obrovačku obitelj Marinković
Nogomet
BIVŠI NAPADAČ
Mijatović: Real treba produžiti ugovor Modriću na godinu dana
Zadar
ryanair
NOVA AKCIJA Iz Zadra letite u više od 30 europskih destinacija za 13 eura!
Hrvatska
TEŠKA NESREĆA
VIDEO Autobus kod Krvavice sletio s Jadranske magistrale u provaliju, vozač prevezen u bolnicu
Zadar
MELADA
ĐIR PO KVARTU (9) Stanovnici Melade ukazuju i na negativnosti: ‘Kao da sam na Lučkom…’
Zadar
Sunset Sports Media Festival
Talijanska nogometna legenda Alessandro Del Piero stiže u Zadar!
Zadar
HEP JAVLJA