Podjelom priznanja za najbolji med u Gradskoj Loži na Narodnom trgu jučer je završen dvodnevni, prvi Pčelarski sajam u Zadarskoj županiji. Zlatnu medalju su dobili Dubravko Balint za med od bagrema, te Radovan Mikulić i Zlatko Elveđi za med od drače.
Za prestižnu diplomu kvalitete natjecalo se dvadesetak pčelara koji su poslali ukupno 34 uzorka. Što se kod ocjenjivanja kvalitete bodovalo i koji su bili kriteriji za dodjelu priznanja pojasnila je Nada Vahčić, voditeljica projekta “Promocija pčelarstva – Bee promoted”, kojeg s ukupno 650 tisuća eura sufinancira EU u sklopu IPA prekograničnog programa Hrvatska – BiH za razdoblje 2007.-2013., a ujedno je pčelarima uputila i dobronamjernu kritiku posavjetovavši ih za ubuduće na što moraju pripaziti da bi njihov med dobio veću ocjenu.
– Dobili smo ukupno 34 uzorka, a kod ocjenjivanja kvalitete oko 75 posto ih je dobilo srebro, deset posto je zlatnih, a 15 brončanih. Dva kriterija su bila presudna – senzorska i fizikalno-kemijska svojstva. Kod senzorskog se ocjenjivala boja, okus i miris i tu su zaista vrhunski rezultati kod svih, no moja preporuka je da ubuduće pripazite malo na čistoću uzorka kako u njemu ne bi bilo pčelinjih dijelova, saća i sličnog. Također, preporučujem i da pripazite na to da teglice budu čiste i uredne te da se med ne prelijeva nakon što se tegla otvori, preporučila je Vahčić. Naglasila je kako su ocjene kod nekih vlasnika obiteljskih gospodarstava niže jer je u njihovom medu veći udio vode od preporučenog, pa je pčelare upozorila da vode računa i o tome kako bi na idućem sajmu postigli bolji uspjeh.
Diplome s prvog Pčelarskog sajma u Zadarskoj županiji podijelio je Daniel Segarić, županijski pročelnik, koji je ujedno izrazio nadu da će ovaj sajam postati tradicionalan te da će iz godine u godinu privlačiti sve veći broj pčelara iz svih krajeva Hrvatske, ali i potaknuti druge da se započnu baviti upravo pčelarstvom, proizvodnjom meda i pčelarskih proizvoda.
najnovije
najčitanije
Zadar
zatvaranje cesta
VAŽNA OBAVIJEST Uskoro utrka Wings For Life uz posebnu regulaciju prometa
Hrvatska
PROMJENA
Članica uprave tvrtke ENNA Sabina Škrtić napušta poziciju: “Ponosna sam na posao odrađen u zadnjih sedam godina”
Scena
ZANIMLJIVA SURADNJA
VIDEO “Cotton Eye Joe” se vratio u pjesmi The Romans i Annike Ljungberg. “Joe’s Come Back” snimljen je u Gorskom kotaru
Zadar
pu zadarska
Akcija nadzora vozača mopeda i motocikala na području Policijske uprave zadarske
Crna Kronika
PRETRAGA DOMA
UHIĆEN 42-GODIŠNJAK Pretragom doma na zadarskom području pronađen ecstasy, šprice, MDMA, digitalna vaga…
Nogomet
Nogometaš iz Vrane
Ante Zurak nakon nogometne karijere ‘ušao’ u poljoprivredne vode: ‘Ovo mi je puno manje stresnije…’
Crna Kronika
PU ZADARSKA
VOZAČ JE UHIĆEN Na Bilom Brigu mrtav pijan skrivio prometnu nesreću pa pobjegao, uhvaćen je
Zadar
NAVIJAČKA PJESMA
VIDEO Predstavljena ‘Diži se grade’, nova zadarska navijačka pjesma: ‘Nastala je iz ljubavi prema…’
Zadar
legendarni veslač
Održana komemoracija za Romana Bajla, zadarskog sportskog velikana
Županija
obavijest hep-a