Petak, 29. ožujka 2024

Weather icon

Vrijeme danas

18 C°

U brijačnici Hrvoja Bulića politika je dopuštena

17.11.2013. 23:00
U brijačnici Hrvoja Bulića politika je dopuštena


“…jer nekih nam nema, nisu više tu…”- kaže stih koji kao da je oslikao sve mijene zadarske, kao da je ispričao priču o svim onim ljudima i prostorima koji su “otišli”, a svaki su na svoj način obilježili ovaj grad i dali mu dušu.
Ima tako jedno mjesto koje je odoljelo svim mijenama i traje više od 40 godina. To je mjesto gdje ne postoji razlika između profesora i konobara, između škovacina i nadbiskupa jer oni su tu svi isti – ljudi koji su jednako dobrodošli sa svim svojim manama i vrlinama.
Brijačnica Hrvoja Bulića (33) kod zgrade zadarske “Palače pravde” neodoljivo podsjeća na onu iz kultne serije “Velo misto”, no za razliku od Meštra u svojoj brijačnici, Hrvoje Bulić dopustit će diskusiju o svemu – o sportu, gospodarstvu, ženama pa i o politici.
– Mi smo najbolje informirani ljudi u Zadru. Znamo sve gradske tračeve, imamo bolje informacije nego ovi u žutoj zgradi suda. Ali, postoji sveto pravilo – “ono što se dogodi u Vegasu, ostaje u Vegasu” – pojašnjava smijući se vlasnik Hrvoje Bulić.
Zanat je naslijedio od svoga oca Nediljka i to je bio njegov izbor. Nije morao ići u brijače. Otac mu to nikada nije nametao, ali on je doista želio preuzeti salon i baviti se tim poslom i nikada nije požalio.
– Od ovog se zanata može pristojno živjeti, ali uz puno rada. Pravih je brijačnica u Zadru sve manje. Ne možemo si priuštiti nikakav luksuz. Ali, posla uvijek ima – kaže Bulić.
Stipe Grgurević kod Hrvoja radi već 14 godina i kaže da ima najboljeg šefa na svijetu. Jedan drugoga zovu – “chef” i onaj tko ne zna doista i ne bi mogao shvatiti tko je tu šef i vlasnik, a tko radnik.
Osim što je Zadrani smatraju svojom – Hrvojeva brijačnica je ljeti atrakcija za turiste koje je obavezno fotografiraju poput Pozdrava Suncu ili Morskih orgulja.
– To je njima nešto egzotično i autohtono. Stanu tako ispred izloga, ponajviše Kinezi i Japanci “naoružani” onom njihovom zavidnom fotografskom opremom i krenu blicati. Poneki i uđu pa čak zatraže šišanje i brijanje – smije se Hrvoje, dok je Stipi posebno ostala u sjećanju zgoda kada je gost iz Njemačke uspio nagovoriti svoga sina da se ošiša samo kako bi mogao ući fotografirati njih, njihov rad i onaj dašak vjerojatno za njega – nekih prošlih, ljepših vremena.