Salijeću me prijatelji s pitanjima hoće li poskupjeti hrana. Koliko će od tog dobiti proizvođači. Kako će proći potrošači, a kako trgovci?
Tu trilemu postavio sam i sebi. Teško je dati jednoznačni odgovor na to pitanje.
Dugoročno gledajući primarni poljodjelski proizvodi povećavaju cijene. Srazmjerno, međutim, prema drugim skupinama proizvoda primjerice energije, industrijskim proizvodima i za cijenama usluga, poljodjelski proizvodi jako zaostaju. Moglo bi se reći da u jednom dužem slijedu poljodjelci dobivaju sve manje novca od prodaje svojih proizvoda, dok potrošači sve više novaca izdvajaju za kupovinu tih proizvoda.
Trgovci poljodjelskim proizvodima od povećanih cijena podjednako dobivaju i od proizvođača i od potrošača.
Niže cijene koštanja poljodjelskih proizvoda proizvođači održavaju sve nižim troškovima rada, sve većim udjelom strojeva i genetike, sve većom koncentracijom proizvodnje, što u krajnjem slučaju snižava prodajnu cijenu poljodjelskih proizvoda.
Proizvođačima, a to nije zanemarivo, cijenu provrednuje država različitim potporama.
Neki proizvođači postižu veće cijene ugađajući potrošačima ponudom kakvonosnijih proizvoda, ekoloških proizvoda, proizvoda sa znamkom i zaštićenih proizvoda.
Potrošači pak biraju kakvonosne proizvode zahvaljujući rastu prosječnih prihoda pučanstva, u čijem trošenju hrana zauzima sve manji postotak.
Taj postotak u najrazvijenijim zemljama iznosi tek 10 do 12 posto.
Hrana u tim zemljama na ljestvici ponude širi se do neslućenog broja proizvoda, koji po kakvoći i cijenama ugađaju i najskrivenijim potrošačkim željama.
Vaš Bage
najnovije
najčitanije
Zadar
VELIKI PETAK
Večeras Služba Muke Gospodnje i procesija s Križem središtem Zadra
Hrvatska
ministarstvo turizma
Brnjac: Prihodi od stranih turista u 2023. godini 14,6 milijardi eura
Košarka
Spektakl
NBA zvijezde, hrvatska košarkaška vrsta i selekcija Europe u Areni u čast Draženu Petroviću
Ostali sportovi
Dobre vijesti
Leona Popović ipak ne mora na operaciju koljena, krajem travnja vraća se na snijeg
Nogomet
Tužna obljetnica
Prije 16 godina stradao je Hrvoje Ćustić
Scena
DAO PODRŠKU BABY LASAGNI
URNEBESNI VIDEO ZADARSKE LEGENDE Pogledajte kako Grdović pleše na Rim Tim Tagi Dim!
Zadar
PREDBLAGDANSKA PONUDA
BILI SMO NA ZADARSKOJ TRŽNICI I RIBARNICI: ‘Prodaja ide slabo, mislim da su centri učinili svoje…’
Plodovi zemlje i mora
NAJULOV 2024.
IMPRESIVAN ULOV DOMAGOJA BAŠIĆA: ‘Samo što san spustija skosavicu u more, bum…’
Zadar
ĐIR PO KVARTU
ĐIR PO KVARTU (6) Kanalizacija na Ploči trebala bi biti prioritet: ‘To je sramota. Nervira me kad…’
Crna Kronika
KRAĐE