Jako je povećana proizvodnja ovčjeg i kozjeg mlijeka unatrag nekoliko godina, ponosan je Nedo analizirajući podatke zadarskih proizvođača.
To je najbolji pokazatelj razvitka poljodjelstva Zadarske županije, velim ja.
Veseli i povećanje broja proizvođača i proizvodnje mlijeka, posebice ovčjeg i kozjeg te prerađevina sira i skute.
Prerađeni mliječni proizvodi nova su stranica na gospodarskoj slici zadarske županije. Povećanje kakvoće ponude u zadarskom poljodjelstvu najčešće proizlazi iz većeg stupnja dorade odnosno prerade primarnih poljodjelskih proizvoda.
Poboljšanje kakvoće znači i povećanje konkurentnosti poljodjelske proizvodnje, odnosno povećanje prihoda iz poljodjelstva.
Za takav rast proizvodnje i konkurentnosti bilo je potrebno podići mljekare i osposobiti ih za proizvodnju i tržište.
Novi vidici ukazuju da će jedan dio ovčara i kozara svakako prijeći, osim proizvodnje mesa, i na proizvodnju mlijeka, a u perspektivi i na proizvodnju mliječnih prerađevina.
Upravo mliječne prerađevine, a posebice ovčjeg i kozjeg mlijeka, daju ovaj dodatni zamah povećanju proizvodnje i prihoda, stvarajući dodane vrijednosti.
Ne treba zanemariti niti učinak zapošljavanja.
Premda je poljodjelstvo, a posebice ovčarstvo, kozarstvo na divljim pašnjacima jako probitačno još uvijek je u nas nepopularno. Svjedok sam da su gospodarstva u različitim zemljama sredozemlja, posebice onih u Europskoj uniji, ruralnih, opustošenih i ispražnjenih područja našla, itekakav probitak, upravo preko ovčarstva i kozarstva.
Pomoć, koja je stigla od europskih fondova s jakim potporama razvitku seoskog poljodjelstva jamči siguran opstanak i dobar život i našim poljodjelcima, koji se zaposle u ovoj proizvodnji.
Vaš Bage
najnovije
najčitanije
Hrvatska
europska inicijativa
“MY VOICE, MY CHOICE” Započelo prikupljanje potpisa za siguran i dostupan pobača!
Zadar
»Prekid preko veze«
Na daske Arsenala stiže kazališna poslastica koja je osvojila produkcije diljem Europe
Plodovi zemlje i mora
hladan period
Voćke su još u opasnosti od ranih jutarnjih mrazeva
Županija
obavijest
Sljedeći tjedan počinje dezinsekcija na području Općine Vir
Kolumne
TV SVEKRVA
Teške prijetnje s TV ekrana
Zadar
ryanair
NOVA AKCIJA Iz Zadra letite u više od 30 europskih destinacija za 13 eura!
Hrvatska
TEŠKA NESREĆA
VIDEO Autobus kod Krvavice sletio s Jadranske magistrale u provaliju, vozač prevezen u bolnicu
Zadar
MELADA
ĐIR PO KVARTU (9) Stanovnici Melade ukazuju i na negativnosti: ‘Kao da sam na Lučkom…’
Zadar
Sunset Sports Media Festival
Talijanska nogometna legenda Alessandro Del Piero stiže u Zadar!
Crna Kronika
PU ZADARSKA