Tomažova otočna priča

Ante Martinović-Tomažo (65) Kukljičanin, jedan od junaka gospodarskog razvitka otoka Ugljana.
Nakon mesarskog obrtništva razvija isto toliko uspješno ekološko maslinarstvo.
U njegovom biološkom poljodjelstvu ključne riječi su stare sorte ( oblica, grambučela, orkula i drobnica).
Prihvatio je i sam razmnožava puljku i oštricu.
Obitelj i unuci ga slijede.
Za razvitak i provedbu gnojidbenog programa u masliniku održava peradarstvo na otvorenom.
Poduzetan, marljivi član udruge maslinara otoka Ugljana i Pašmana.
Glavna opsesija mu je, kako ekološki zaštititi stare sorte od bolesti i štetnika.
Kako održati i provesti postupke starih uljarskih tehnologija.
Kako učiniti učinkovitim uporabu starih ratila i opreme u maslinarstvu i uljarstvu.
Ante je zbog toga boravio i u Turskoj opčinjen njihovim ogromnim plantažnim maslinicima, s oko 200 milijuna stupi.
Učio je postavke krupnog maslinarstva i uljarstva.
Oduševljen je programom izdašne državne pomoći malim maslinarima.
Mali i srednji maslinari slove kao uljari s najkakvonosnijom proizvodnjom.
Antina tajna u proizvodnji maslina i ulja temelji se na starim sortama, privlačnom maslinarskom položaju, rabljenim tvarima u proizvodnji, stupnju ekologije s krajnjim rezultatom poboljšane kakvoće ulja.
Sve proizvodne tajne vlastite agrotehnike primjenjuje u svom masliniku na Glavici i prenosi ih u zajedničku svojinu svih maslinara otoka Ugljana i Pašmana, u uljarnicama koje proizvode nadasve vrijedna i posebno tražena bodulska ulja.
Vaš Bage