Benkovačko kulturno ljeto ove godine obogaćeno je još jednom, autohtonom manifestacijom pod nazivom “Puževim korakom”. Riječ je o gastro manifestaciji u pripremi i degustaciji puževa, deliciji koja je puno više od hrane.
Manifestacija koja se održava u subotu s početkom u 19 sati u samom centru Benkovca, promovirat će još jednu gastro priču, za koju mnogi znaju, a neki će tek otkriti. U sklopu manifestacije održat će se i Prvo otvoreno prvenstvo Hrvatske u utrci puževa.
Prva puževa manifestacija uopće okupit će točno 25 ekipa među kojima je i ekipa Zadarskog lista. Organizator je za svaku ekipu osigurao pet kilograma puževa dok će posebna kulinarska ekipa izvan konkurencije pripremati još 70-ak kilograma puževa.
Na posljednjem treningu puža koji će se natjecati za ekipu Zadarskog lista, ne može se izričito tvrditi da će puž biti novi Usain Bolt ali ako se ne preplaši od navijača ili startnog pucnja i sasvim se ne uvuče u kućicu, mogao bi, bez pretjerivanja, puževim korakom prvi proći ciljnu ravninu.
Iako je dana mogućnost pečenja na gradelama, pod cripanj i pod pekom, s kućicom i bez kućice, ekipa Zadarskog lista će se natjecati s tradicionalnim načinom pripreme, kuhanim puževima dok se čačkalicom ne mogu lako izvaditi iz kućice. Takvi se moče u mješavinu maslinova ulja, soli, domaće kvasine, mljevenog papra, sitno nasjeckanog peršina i mladog luka. Dođite i uživajte s nama!
najnovije
najčitanije
Hrvatska
Zatvoreni dio
Vlada razriješila gospićkog gradonačelnika Karla Starčevića, vodi ga Vladin povjerenik
Kultura
Pjesnička večer
Editi Vlahov dodijeljena nagrada »Joja Ricov«
Scena
Zsa Zsa
Domaća pjevačica kroz suze: Cijeli život nisam dobro, jako sam tužna osoba
Županija
Ponešto za svakoga
USKRS U PAGU: Povodom blagdana TZ i Grad pripremili bogat program
KK Zadar
ABA liga, 25. kolo
Košarkaši Zadra ostali bez važnih bodova u srazu s FMP-om
Županija
U POLA SATA
Nin opet poplavljen!
Županija
TURIZAM NA OTOCIMA
PROFESORICA ČUKA: “Vir je ekstremni primjer pretjerane i nekontrolirane gradnje”
Zadar
TUŽNA VIJEST
Preminuo fra Josip Vrdoljak, višegodišnji gvardijan i župnik u Zadru
Zadar & Županija
NOVI SKANDAL
Skoro 5 milijuna eura moćnom zadarskom HDZ-ovcu za privatni hotel
Zadar
PANEL RASPRAVA