U kategoriji proizvoda od mlijeka “Paški sir” Paške sirane je proglašen šampionom kvalitete, a vrlo dobro su ocijenjeni i drugi sirevi “Paške sirane”.
Na Novosadskom sajmu u kategoriji proizvoda od mlijeka “Paški sir” Paške sirane je proglašen šampionom kvalitete, a vrlo dobro su ocijenjeni i drugi sirevi “Paške sirane”. Veliku zlatnu medalju dobili su “Pramenko”, “Dalmatinac” i “Trapist”, a “Primorac” je dobio Zlatnu medalju. “Paški sir” se radi od ovčjeg mlijeka koje Paška sirana otkupljuje od otočnih ovčara, “Pramenko” je tvrdi ovčji sir koji se radi od mlijeka koje se otkupljuje s kontinenta, “Dalmatinac” je tvrdi sir koji se radi od ovčjeg i kravljeg mlijeka, a “Trapist” i “Primorac” su polutvrdi sirevi koji se rade od kravljeg mlijeka.
– Vrlo smo zadovoljni nagradama koje smo dobili, posebno zato što su zlatne medalje dobili svi sirevi koje proizvodimo, a to je veliko priznanje kvalitete, rekao je Ante Oštarić, savjetnik člana Uprave Paške sirane.
Na sajmu je predstavljeno 105 proizvoda od 28 proizvođača iz Bosne i Hercegovine, Crne Gore, Hrvatske, Slovenije i Srbije.
– Naši se proizvodi dobro prodaju i na domaćem tržištu, ali od kada smo otvorili novi pogon, orijentirali smo se i na izvoz i zbog toga su nam i draga priznanja koja dolaze sa sajmova u inozemstvu, rekao je Oštarić.
U Paškoj sirani su posebno zadovoljni zato što su prvi put nagrađeni svi sirevi koje proizvode. Do sada je nagrade dobivao uglavnom “Paški sir”, a u Novom Sadu je prvi put nagrađen cijeli asortiman sireva Paške sirane.
Paška sirana godišnje proizvede oko 100 tona “Paškog sira” i oko 270 tona ostalih sireva. U izgradnju novog pogona Paška sirana je uložila 30 milijuna kuna, od čega je 10 milijuna kuna dobiveno preko SAPARD programa.
najnovije
najčitanije
Nogomet
Bundesliga
Andrej Kramarić postigao dva pogotka u porazu Hoffenheima kod Bochuma
Nogomet
Španjolsko prvenstvo
Real Madrid pobjedom u San Sebastianu napravio još jedan korak prema naslovu prvaka
Ostali sportovi
ATP Madrid
Borna Ćorić je doživio težak poraz od Zvereva i ispao u drugom kolu Madrida
Moda
zadarski concept store
[FOTO] Tiramol proslavio 10. rođendan. Sana Baraba: ‘Na rubu sam suza od sreće’
Ostali sportovi
Fair play vrijedan nagrade
Odbojkaši Medicinske škole Ante Kuzmanića ispravili suca na svoju štetu
Nogomet
Nogometaš iz Vrane
Ante Zurak nakon nogometne karijere ‘ušao’ u poljoprivredne vode: ‘Ovo mi je puno manje stresnije…’
KK Zadar
POVIJESNA UTAKMICA
ČUVENA POBJEDA ZADRA Pogledajte video od kojeg ćete se naježiti: ‘Posebnija je od drugih…’
Županija
EDUKACIJA I INTEGRACIJA
Radnici iz Filipina i Nepala čine 10 posto zaposlenih u Cromarisu: ‘Posao je izvrstan, jako mi se sviđa…’
Crna Kronika
PU ZADARSKA
VOZAČ JE UHIĆEN Na Bilom Brigu mrtav pijan skrivio prometnu nesreću pa pobjegao, uhvaćen je
Zadar
legendarni veslač