Kušanje vina i ocjenjivanje te proglašenje najboljih samo su dio manifestacije na kojoj imamo dobar izbor jela i pića. I sve besplatno, kaže Nenad Petrić, predsjednik Društva prijatelja Belafuže
– Bolje da nestane selo nego običaji… – kaže jedna stara, mudra narodna. U Belafuži, koja doduše nije selo nego dio Grada, danas će se deseti put uzastopce okupiti tamošnji (malobrojni) vinogradari i vinari (njih je više) kako bi održali svoju manifestaciju koja je prvo izdanje imala još 2002. godine.
– Zadovoljni smo najmanje zbog dviju pojedinosti. Prva je da smo uspjeli održati običaj okupljanja, a druga da smo došli do desetoga izdanja – kaže Nenad Petrić, predsjednik Društva prijatelja Belafuže, udruge koja organizira manifestaciju.
Jučer je posebno povjerenstvo zaprimalo uzorke bijelih i crnih vina za kušanje i ocjenjivanje, a danas u popodnevnim satima počet će manifestacija. U dvoru Petrićevih, prvih doseljenika iz Sutomišćice u Belafužu još tamo u doba austrijske vladavine Zadrom.
– Vinogradarstvo je bilo bitna sastavnica svih ovdašnjih obitelji, a vinarstvo dodatna aktivnost. Naše je društvo došlo na ideju da nekako potakne ljude da obnove vinograde ili da se njima više bave, koliko je to moguće, te da njihova domaća vina budu podvrgnuta stručnim kušačima i da tako onaj tko vino proizvodi dobije motiv da mu svake godine kvaliteta raste. Možemo reći da smo dobrim dijelom uspjeli.
Tako su, eto, vinogradari i vinari okosnica ove lijepe manifestacije koja je postala poznata i izvan Zadra.
– Kušanje vina i ocjenjivanje te proglašenje najboljih koji dobiju nagrade zahvaljujući našim sponzorima samo su dio manifestacije na kojoj imamo dobar izbor jela i pića. I sve besplatno. Članovi udruge, kao i drugi, svake se godine pobrinu da ničega ne manjka, a uvijek je veselo i živo.
Od početka je organizator, kad je o kušanju i ocjenjivanju vina riječ, uveo stroga pravila.
– Sudjeluju samo oni vinari koji žive u Belafuži i to je sastavni dio propozicija. Drugo, vina se kušačima donose pod šifrom i svaki kušač ocijeni i zabilježi ocjene za elemente koji se ocjenjuju, pa kad se sve zbroji, dobijemo redoslijed po bodovima. Tek pri proglašenju iz zapečaćene omotnice doznamo koji je vinar pod kojom šifrom, a u propozicijama je i da onaj tko je najbolji treba zbog regularnosti u određenom roku donijeti najmanje pet litara istog tog vina za usporedbu.
Prava pučka fešta, to je ova belafuška manifestacija. Za ovogodišnju, jubilarnu, pozvani su klapa Ponistra iz Crnoga i KUD Kveštura iz Dikla. Bit će i drugih zabavnih sadržaja, puno će napraviti Belefužete, te vrijedni organizatori. Subotnje popodne, dakle, najbolje je provesti u Belafuži jer su vrata starih Petrićevih dvora na Putu Nina svima širom otvorena. Uz dobrodošlicu, dakako.
najnovije
najčitanije
Ostali sportovi
mali nogomet
Sv. Ante Zrilić nekretnine vratio se u Prvu ligu
Zadar
OŠ Krune Krstića
NAGRADE ADDIKO BANKE Zadarske učenice najbolje u financijskoj pismenosti
Plodovi zemlje i mora
VINSKE KRONIKE
Počeo izlaziti prvi hrvatski vinski digitalni časopis, Vinske zvijezde
Ostali sportovi
Uspjeh ŠSD Jadran
Odbojkaši OŠ Bartula Kašića viceprvaci Hrvatske
Zadar
legendarni veslač
Održana komemoracija za Romana Bajla, zadarskog sportskog velikana
Crna Kronika
PU ZADARSKA
VOZAČ JE UHIĆEN Na Bilom Brigu mrtav pijan skrivio prometnu nesreću pa pobjegao, uhvaćen je
Zadar
NAVIJAČKA PJESMA
VIDEO Predstavljena ‘Diži se grade’, nova zadarska navijačka pjesma: ‘Nastala je iz ljubavi prema…’
Županija
obavijest hep-a
DONOSIMO POPIS Nekoliko ulica u Zadru i županiji dio petka bez struje
Plodovi zemlje i mora
NAJULOV
Ninov trofejni kantar
Županija
NEPRAVOMOĆNO